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ECOCERT

Le Chef Jean-Paul Terrusse a obtenu la certification Ecocert Niveau 3 Excellence en mars 2022, avec une prise de poste en septembre 2021

Ecocert est une organisation de certification environnementale et de labellisation fondée en France en 1991.

Elle est spécialisée dans la certification de produits biologiques, durables et respectueux de l’environnement dans les domaines de l’agriculture, de l’alimentation, des cosmétiques, des textiles et de l’environnement.

Ecocert est aujourd’hui une organisation internationale présente dans plus de 130 pays à travers le monde.

Reconnue comme l’un des principaux organismes de certification pour les produits écologiques et biologiques.

Ecocert a mis en place des normes strictes pour la certification des produits, qui garantissent la durabilité, la traçabilité et l’impact environnemental réduit de la production.

Le label Ecocert est utilisé pour certifier des produits biologiques, écologiques et naturels.

Pour être certifié, un produit doit respecter les normes strictes de la charte Ecocert.

Qui incluent des critères tels que l’utilisation de matières premières naturelles ou d’origine biologique, l’absence de produits chimiques nocifs, la préservation de la biodiversité et la gestion responsable de l’eau et de l’énergie

Le label Ecocert est reconnu dans le monde entier et est souvent utilisé par les entreprises pour prouver leur engagement en faveur de l’environnement et de la durabilité.

Comme consommateur, chercher le label Ecocert sur les produits peut aider à identifier les produits respectueux de l’environnement et à prendre des décisions d’achat plus durables.

La certification Ecocert est une reconnaissance pour le travail des équipes.

Référentiel restauration collective

Allez plus loin :

https://www.ecocert.com/fr-FR/certification/referentiel-en-cuisine

À proposRéférentiel Restauration collective

Chef Jean-Paul Terrusse
Fondateur du site référentiel restauration collective
créateur de contenu sur TikTok et Instagram
Ensemble, changeons le regard de la restauration scolaire.

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