Desserts sucrés

Meringues bio — Simplexité & rentabilité. Préparation basique 3 ingrédients…

Boudoir classique, recette maison sans additif. Génoise légère et croquante…

Crème au chocolat D5 — Dessert collectif incontournable, 100% brut,…

Gâteau fondant mexicain sec et aéré, léger parfum cannelle-piment, structure…

Îles flottantes : classique incontournable GEMRCN D5, réalisable 100% brut…

Quatre-quarts classique revisité en version bio et circuit court :…

Riz au lait au caramel beurre salé bio : dessert…

Tarte fruits exotiques : une recette de saison, accessible, 100%…

Tarte aux fruits rouges bio : pâte sablée maison confectionnée…

Tarte normande de saison : pâte brisée maison 100% circuit…

Tarte Tatin bio et circuits courts : classique incontournable valorisant…

La Tropézienne revisitée en circuit court : brioche fraîche bio,…

Biscuits à la confiture (D4) : assemblage simple, zéro déchet,…

Biscuit sec classique D4, recette économe et polyvalente pour restauration…

Tarte au citron vert classique GEMRCN D2, déclinable et facile…

Tarte au yuzu élégante, section D2 pâtisserie légère : fond…

Cake à la banane version bistrot scolaire : produits frais…

Cake aux fruits secs bio — entrée simple, production 100%…

Cake aux pommes bio : recette D2 (produit laitier +…

Cake marbré bio à la courgette fraîche et cacao :…

Crème au caramel classique : liaison froide d'excellence, cuisson maîtrisée…

Financiers moelleux à texture délicate, garnis de framboises fraîches. Produits…

Le Fraisier (D2 - fruits) est un grand classique incontournable…

Framboisier classique (D2) réalisé 100% maison à partir de génoise…