Pour trouver des fournisseurs en restauration collective, voici quelques étapes que vous pouvez suivre :
- Faites des recherches en ligne : utilisez des moteurs de recherche pour dénicher des fournisseurs de produits alimentaires et d’équipement pour la restauration collective. Vous pouvez également consulter les annuaires en ligne spécialisés dans ce domaine.
- Demandez des recommandations : demandez à d’autres professionnels de la restauration collective s’ils ont des recommandations pour des fournisseurs fiables. Vous pouvez de plus solliciter des associations de professionnels de la restauration collective ou à des groupements d’achats pour des conseils.
- Assistez à des salons professionnels : assistez à des salons professionnels de la restauration collective pour rencontrer des fournisseurs et découvrir de nouveaux produits. C’est une occasion pour échanger directement avec les fournisseurs.
- Contactez les fabricants : contactez directement les fabricants des produits alimentaires ou d’équipement que vous utilisez pour voir s’ils proposent des services de vente en gros ou des programmes pour les professionnels de la restauration collective.
- Utilisez les réseaux sociaux : utilisez les réseaux sociaux pour chercher des fournisseurs et vous informer sur les produits. Suivez les pages de fournisseurs pour vous informer sur les promotions et les offres spéciales.
- Participez à des groupements d’achats : rejoindre un groupement d’achat peut vous permettre d’avoir accès à des fournisseurs sélectionnés pour les professionnels de la restauration collective et de bénéficier de tarifs avantageux grâce aux volumes commandés.
Il est important de vérifier la qualité des produits, la fiabilité des fournisseurs et les prix proposés avant de faire un choix de fournisseur.
Pensez à demander des échantillons ou des devis pour comparer les offres.
Le sourcing des produits est la clef d’une cuisine de qualité et d’un budget maitrisé
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