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Sauce

La Sauce Mornay

Recettes de cuisine professionnel la sauce mornay. Une recette que les convives apprécies, facile à mettre en œuvre, de la béchamel, du fromage râpée, c’est une sauce qui permet de faire manger des légumes en gratin aux récalcitrants. La fiche de sécurité alimentaire sur les œufs c’est ici!