Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Gourmandes et Équilibrées pour la Restauration Collective : Une Explosion de Saveurs et de Couleurs ! Cuidités restauration collective. Découvrez plus de 100 recettes originales de cuidités, mettant en valeur les légumes cuits, salades idéales pour la restauration collective. toutes les sauces froides et vinaigrettes en restauration collective Plus de 100 crudités en restauration collective …
Légumineuses et céréales bio de BioGascogne pour la restauration collective
les lasagnes Végétarienne en restauration collective
Les fameuses carottes râpées de la cantine
à imprimer, pour vos inventaires, vos commandes. PRODUITS U Quantités, Fournisseurs, Prix Ail kg Airelles bqt pce Ananas avion pce Ananas bateau kg Ananas Cayenne cal B10 kg Ananas Victoria 400 gr kg Aneth btte Artichaut à tourner kg Artichaut poivrade 200 gr kg Asperge blanche kg Asperge verte btte Asperge Mini verte bqt Thaï …
Il était une fois les légumes en restauration collective, Légumes sauté, légumes vapeur, poêlé de légumes, légumes en gratin, légumes à la tomate, et j’en passe et des meilleurs! Mais pour faire aimé les légumes à nos convives, ils nous faut travailler sur le goût! avec un grand “G” ( et non le point G) …
